Curriculum Vitae

EDUCAZIONE

	Settembre 2016
	Umami Area - Italia S.C.A. (Speciality Coffee Association) - Coffee Diploma System Modulo: Sensory Skills

 

	Agosto 2016
	Umami Area - Italia S.C.A. (Speciality Coffee Association) - Coffee Diploma System Moduli: Roasting, Green Coffee

 

	Settembre 2015
	Origin Coffee Roasters - Londra S.C.A. (Speciality Coffee Association) - Coffee Diploma System Modulo: Barista Skills

Ottobre 2010
A.N.P.A.S. - Croce Verde
Certificazione S.A.R.A. (Servizio di Accompagnamento con Relazione di Aiuto)
Abilitazione per trasporto in ambulanza
 
Giugno 2010
Istituto tecnico industriale “G.B. Pininfarina”
Diploma in Telecomunicazioni
voto: 80 / 100
 
ESPERIENZE PROFESSIONALI

	Ottobre 2017
	UMAMI AREA - Italia
	www.umamiarea.it
	Coffee trainer freelencer

 

	Febbraio 2017 - Ottobre 2017
	COOPERATIVA COCAFCAL CAFÉ CAPUCAS - Honduras
	Cooperativa di produzione del caffè / Capucas Coffee Academy
	Responsabile progetto piantagione sperimentale Finca Rio Colorado / Coffee Trainer

  FARMACIA DEL CAMBIO
Coffee shop
Head Barista
 
Aprile 2014 - Ottobre 2015
BARBER AND PARLOUR - SOHO HOUSE
Coffee shop / Ristorante / Cinema
Head Barista
 
Settembre 2013 - Aprile 2014
DEPARTMENT OF COFFEE AND SOCIAL AFFAIRS
Micro torrefazione / Coffee shop
Barista
 
Febbraio 2013 - Settembre 2013
NOTES
Micro torrefazione / Coffee shop
Barista

LINGUE
ITALIANO: madre lingua
INGLESE: fluente (scritto e parlato)
SPAGNOLO: fluente (scritto e parlato)